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Port Culinaire No
sehr dünne Form (0
Allround Kochstärke als geschmacksneutraler Stabilisator und Verdickungsmittel für verschiedene Zubereitungen
entkoffeiniert
Knoblauchpüree Superior, 450g, Bresc, 450 g kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte Port Culinaire NoDer qualitativ beste Knoblauch, frische Zehen, die althergebracht mit Sonnenblumenl zu einer uerst feinen Struktur zerstoen werden. Eingelegt mit wenig Salz, Zitronensure. Speziell entwickelt fr alle Speise, bei denen nicht nur Aroma, sondern auch Farbe und Struktur eine wichtige Rolle spielen. Aufgrund seiner feinen Struktur ist es ideal als Zutat fr Saucen.
