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2006 schliesslich wurde das Unternehmen an Pernot verkauft

macht den Absinth trotz seiner beeindruckenden 80% überraschend angenehm trinkbar

Ein klarer und herber Absinth aus Fougerolles

Dieser anisfreie Absinth basiert auf einem Originalrezept der Brennerei Fischer aus dem Jahr 1881

Coeur d´Absinthe Triple Distillation Bücher 2006 schliesslich wurde das UnternehmenDreifach destillierter Absinthe aus der Brennerei Lemercier Frres in Fougerolles. Die Brennerei wurde 1811 als Familienunternehmen gegrndet und produzierte nach der Wiederzulassung frh wieder Absinthe in Frankreich. Der `Coeur dAbsinthe hat eine herbe, stark kruterlastige Note mit intensiven Aromen, der Geschmack ist etwas rauher als bei der `Double Distillation.