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Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu einem Lammbraten oder Manchego-Käse
Ist Chardonnay oft langweilig und belanglos
nachdem sie sich zuvor auf der Domaine Raspail-Ay im nahegelegenen Gigondas ihre Sporen verdient hatte
Langsame Vergärung im Tank
Cotes du Rhone Tradition AOC 2023 Flaschengröße (Liter):0,750 Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zuRote Beeren, Waldfrchte, zarte Minznote, reifes Tannin, eleganter und nicht zu wuchtiger Rhnewein. Ein sehr gehobener Ctes du Rhone, der in guten Jahren durchaus an einen Chteauneuf erinnert. Dichte und kompakte Beerenfrucht im Einklang mit sanftem Tannin und straffer Sure. Schn verwoben, voll seidiger Eleganz. Food Pairing (Speiseempfehlung): Feldhasenfilet mit Ofenkartoffeln
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