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Die in der Pflanze gereifte La Catedral de Navarra-Tomate hat ein gleichmäßig rotes Fruchtfleisch und einen exquisiten Geschmack
Dabei werden Reis und andere Geschmacks-Bestandteile in die Blätter eingerollt
ohne jegliche Lufteinschlüsse
Der Name Izumi bedeutet Quelle
Gudbrandsdalen, Molkenkäse mit Ziegenmilch, Norwegen, 250 g sub-aceto-balsamico Die in der Pflanze gereifteDer Norweger hebt sich optisch von allen vertraut Ksesorten ab. Ebenso sein Aroma. Fr den salzigen, karamelligen Kse wird die Molke ber einen lngeren Zeitraum stark erhitzt. Dadurch karamellisiert der Milchzucker und erzeugt die einzigartige Konsistenz und Farbe. In Norwegen wird der Kse mit Konfitre zusammen genossen.
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