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sehr ausgewogen und doch immens strukturiert
die auf fast reinem Jurakalk stehen
10 oder 20 Jahren
langsam und schonend im großen Holzfass ausgebaut
CHABLIS PREMIER CRU FOURCHAUME Reindexierung Google sehr ausgewogen und doch immensKlares Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase feinfruchtige Aromen von Birnen, reifen Zitrusfrchten (Limette, Zitrone), aber auch florale Aromen von weien Blten sowie feine Fassnoten. Am Gaumen elegant und kraftvoll, wieder Zitrusfrchte, Birnen und frischer Apfel. Im Finale begeistern Noten von Krutern, salzige Mineralitt und feinste Eichenholznoten getragen von einer lebhaften Sure.
