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Klassisch konzentriert
Mit Antiquitäten als auch mit Grau-Grün und Grüntönen eine rasante Farbe
Chrom oder Naturstein kommt der zarte Roséton gut zur Geltung
Hinter Celler Credo steht übrigens das Weingut Recaredo
Clandestin AUSTRAL, Brut Nature, PDM 2022 feinkost Klassisch konzentriertAUSTRAL PDM" ist eine besondere Abfllung innerhalb der Pinot Noir Linie von Le Clandestin ein Winzerchampagner, der die Philosophie des Hauses auf die Spitze treibt: kompromisslos trocken, ohne Dosage, ganz auf Herkunft und Jahrgang fokussiert. Der Pinot Noir stammt aus sorgfltig bewirtschafteten Parzellen, wird spontan vergoren und reift lange auf der Hefe. Brut Nature bedeutet: keinerlei Zuckerzugabe der Wein steht fr sich. In der Nase Quitte,
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