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Die neue Pfeffermischung von Ingo Holland kombiniert Tellicherry-Pfeffer
Out of Africa: Die Perhühner und der Grill von Cornelia Poletto
passt ausgesprochen zum Modellieren und Weiterverarbeiten
oder mit Weichkäse und Safran oder Curry zubereitete Saucen
Curry-Pulver "Kashmir", klassisch scharf, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-barsnacks Die neue Pfeffermischung von IngoEine Gewrzamt Interpretation des traditionellen indischen Currys. Krftig gerstet, mit relativ viel Chili und lang anhaltendem Aroma. Fr alle die traditionellen Indien Curry, ohne Ingwer und Zitronengras, mgen. Ideal fr Gemse und Geflgelcurry, Salate, Reisgerichte usw. Zutaten: Curcuma, Chilis, Korianderkrner, Bockshornkleesamen, Fenchelsaat, schwarzer Pfeffer, Kreuzkmmel, Kardamom, Zitwerwurzel (Ingwergewchs), Senfsaat, Langer Pfeffer, Nigella
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