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Dieser extraktreiche Chardonnay & Weissburgunder wurde mit natürlichen Hefen spontan vergoren und lagerte bis Ende Juli 2025 etwa 10 Monate auf der vollen Hefe
die dieses flüssige Kunstwerk abrundet
Nach einer 24-stündigen Maischestandzeit zur besseren Aromaextraktion der Beerenschalen wurden die Trauben abgepresst
in der Nase kräutrige Noten
Siracanta Costieres de Nimes Aprikose Dieser extraktreiche Chardonnay & WeissburgunderSiracanta Rotweincuvee 0,75l Biowein Erzeuger Domaine de la Cadenette Ursprungsbezeichnung: Costieres de Nimes A. O. C. Jahrgang 2021 Rebsorten: Syrah und Grenache, von Hand gelesen Alkoholgehalt 14% Flascheninhalt 0,75l der Siracanta ist die "Cuvee Prestige" der Domaine de la Cadenette. Christophe Dideron erzeugt aus dem besten Traubenmaterial von teilweise sehr alten Rebstcken eine wunderbar weiche, elegante, wohlstrukturierte Cuvee aus Syrah und
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