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Reife Birnennoten
Bourbon-Vanille und einer feinen Note der Edelfäule
Die dunkelbeerige Farbe strahlt schon viel Kraft aus
Am Gaumen von betörender Würze
NELIN BLANC Priorat DOCa Reife BirnennotenBei Nelin wird mit den Traubenschalen gespielt, inspiriert von den alten Brisats. Die Garnacha gibt die reife, wrzige Frucht der Quitte wieder und Macabeo die Frische von Orangenblten. Die einheimische Sorte Escanyavelles ergnzt Nelin mit Tanninen und Sure. Die Nase gibt Aromen von Trockenfrchten wie Aprikose und Feigen, Lychee, Zitrusfrchte, Honig und florale Noten. Im Mund ist er zart cremig, reichhaltig und komplex im Abgang. Ein groer Weiwein mit
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