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Schokoladenaufleger für Desserts
mit dem problemlos Fett
Den Holzgriff mit lebensmittelverträglichen Holzpflegemittel pflegen
Aus dem Saft hocharomatischer Quitten vergoren
Valrhona Equatoriale Lait, Vollmilch Couverture, Callets, 35% Kakao, 1 kg sub-lebensmittelfarben Schokoladenaufleger für DessertsUniversal Vollmilchschokolade mit 35% Kakao. Optimal geeignet zum berziehen und Dekorieren vieler Backwaren sowie zum Fllen von Pralinen. Hat einen milden und milchigen Wohlgeschmack und ist daher vielseitig verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen, Fllen und
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