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Das Aroma erinnert an Anis oder Fenchel
von exzellenter Güte und wird weltweit von Feinschmeckern und Chefköchen hoch geschätzt
an die die blütenatige Form der Pasta erinnert
rutschfester Griff m
Valrhona Extra Noir, dunkle Couverture, Callets, 53% Kakao, 3 kg sub-trueffelnudeln Das Aroma erinnert an AnisDiese Block Couverture, mit einem Kakaoanteil von 53%, hat einen ausgeglichenen Schokoladengeschmack und ist universal einsetzbar. Optimal passend zum berziehen und Dekorieren wandelbarer Backwaren. Genauso erstklassig zum Fllen von Pralinen und zur Fertigung von Schokoladenformen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind erstklassig passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren
