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Quitte und Orangenschale
darüber ein feines
Die leichte Frische von Zitronenabrieb belebt die Sinne
Food Pairing (Speiseempfehlung): Kräftige Vorspeisen
TBA No. 6 Grande Cuvee 2013 1.5L Land:Österreich, Burgenland Quitte und OrangenschaleDie Grande Cuve ist Krachers klassische Vermhlung zweier Welten: Chardonnay, vergoren in neuen Barriques, und Welschriesling aus dem neuen 1000 Liter Eichenfass, gemeinsam achtzehn Monate gereift. Der Chardonnay bringt Schmelz und Struktur, der Welschriesling Frische und Botrytisreinheit. Im Duft feiner Honig und Vanille, dazu saftige gelbe Apfelfrucht; am Gaumen ein Hauch Nougat und ein zarter Kruteranklang der Wein wirkt trotz seiner Dichte frisch
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