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Nach Ende der Gärung wird der Jungessig in Eichenfässern gereift
die Finesse statt Opulenz bevorzugen
TIPP: Nehmen Sie zum Einstellen der Dicke eine Kartoffel oder ein Rüebli zum "Testen"
Produkt kann aber auch über Gerichte gehobelt werden (Risotto
Rindsfilet ganz | Schweiz | ca. 1.8-2.2 kg Kuh Nach Ende der Gärung wirdDas beste Stck vom Schweizer Rind feinstes Filet fr besondere Anlsse Das Schweizer Rindsfilet stammt von sorgfltig aufgezogenen Rindern. Es zeichnet sich durch seine unvergleichliche Zartheit, eine feine Struktur und einen geringen Fettanteil aus, was es besonders edel und leicht verdaulich macht. Das zarte, saftige Filet besticht durch seinen intensiven Geschmack und die perfekte Marmorierung, die es ideal fr festliche Mens macht. In der Farbe
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