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Oder auch Fisch-Carpaccio und -Filets
werden nur kleine Mengen in ausschließlicher Handarbeit eingekocht
als Blütenschorle
Ein Tipp mit dem Daumen und die Flüssigkeit
Fruchtpulver Cassis, sprühgetrocknet, mit Maltodextrin, 1 kg sub-einzelgewuerze Oder auch Fisch-Carpaccio und -FiletsMit der typisch leicht herben Cassisnote dieses leicht einsetzbaren Fruchtpulvers (Trgerstoff Maltodextrin) knnen Sie etwa Desserts und Patisseriekreationen den gewnschten Note und Farbe verleihen.
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