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Am Gaumen wirkt er konzentriert
bevor geräuchertes Fleisch
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Pasta
die ihn trotz Konzentration beweglich hält
Barolo Cru Brunella 2013 Land:Italien, Piemont Am Gaumen wirkt er konzentriertMit dem Jahrgang 2013 stellte Boroli den Cru Brunella erstmals vor ein Barolo aus Castiglione Falletto, der die strenge, klassische Seite des Nebbiolo betont. Im Glas ein glnzendes, intensives Granatrot, die Nase duftig mit Granatapfel, Preiselbeere und Zwetschge, dazu getrocknete Frchte, Gewrze und Lakritz. Am Gaumen prsente, saftige Frucht, die auf ein festes, in der Jugend noch sprdes Tanningerst trifft ein Wein von Kanten und Kontur, der auf Reife
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