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Su autonomía de carga de dos horas y su ligereza complementan la eficacia de este utensilio en la alta cocina
Material de la hoja: Damasco
Longitud de la hoja: 100mm
"Nakiri" en japonés significa "cuchillo para cortar verde" así que es el cuchillo ideal para el corte de vegetales y verduras con un corte rápido y un manejo ligero
WÜSTHOF GOURMET CUCHILLO 8 CM ESENCIALES Su autonomía de carga deEl cuchillo pelador Wsthof Gourmet cuenta con una hoja de corte tipo puntilla, esto en un forjado de acero inoxidable de Solingen, que gracias a sus aleaciones de cromo, molibdeno y vanadio dejan a la hoja con una dureza excelente, resistencia al desgaste y, sobre todo, una potente capacidad de corte gracias a un ultra afilado de fbrica. La hoja del cuchillo pelador Gourmet de Wsthof tieneuna longitud de 8 cm. Cuenta as mismo con un mango negro de
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