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Mesnil-sur-OgerVinificación en depósitos de acero inoxidableDel 33% al 40% vinos reservaCrianza sobre lías 4 a 5 años
tánico y lleno de matices
El 100% de las uvas proviene de sus viñedos en Calonge
Suelos Suelos sedimentarios
VIBRATIONS CHÉNAS 2022 Loureira Mesnil-sur-OgerVinificación en depósitos de aceroVibrations, de Domaine Thillardon, es una cuve que captura la energa viva del Gamay en Chnas. Proviene de viedos de entre 10 y ms de 100 aos, plantados en suelos de granito y Aluvios. Las cepas se cultivan en biodinmica. La vinificacin se hace con racimos enteros, fermentacin espontnea y crianza en cemento y barricas usadas, sin clarificar ni filtrar. La vinificacin se lleva a cabo con racimos enteros en maceracin semi carbnica durante 20 das,
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