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Incluso puede ser utilizada para realizar pre-fermentos como Biga para Pizza Napolitana o masas que requieren de fermentaciones muy prolongadas
Longitud: 33 cm
Las cuatro esquinas de nuestra balanza digital están diseñadas con antideslizante
garantizando un resultado limpio y sin residuos amargos
Pesa Doble Plataforma: Pesa + Gramera Pizzeria Incluso puede ser utilizada paraGramera y pesa al mismo tiempo, perfecta para todo. La lectura LED retroiluminada de dos lneas calcula los pesos para ambas plataformas al mismo tiempo para. Las plataformas de acero inoxidable son fciles de limpiar, permiten limpiar cualquier suciedad en segundos. La bscula est fabricada con sensores de alta precisin para garantizar lecturas fiables y precisas. Pesa todos los ingredientes en un solo recipiente usando la funcin de tara para poner a
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