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filo liso y punta estable
Gracias a las diferentes intensidades de su llama regulable
Sistema cierre: friccion
como el acero 12C27 Sandvick y un mango de madera de arce rojo
MCUSTA ZANMAI REVOLUTION SPG2 KIRITSUKE 230MM ESENCIALES filo liso y punta estableEl cuchillo Kiritsuke es un hbrido entre el tradicional cuchillo japons Yanagiba (cuchillo para cortar, usado para sushi) y el Usuba (cuchillo especializado para cortar verduras), lo que significa que puede usarse para todo tipo de tareas en la cocina, desde hacer sashimi, cortar un chuletn o picar verduras. El Kiritsuke Revolution se fabric con el nuevo y revolucionario tipo de acero llamado Powder Metallurgy (aceros PM), conocido por su gran
