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Material de la hoja : Acero Aogami2
continúa honrando esta herencia ancestral
Longitud : Hoja 20
El lomo de la hoja grueso crea un buen equilibrio y el filo agudo se inserta bruscamente en los ingredientes
CS107 Cuchillo Japonés Kiritsuke Gyuto SPG2 Damasco Zuiun 20.5cm Material de la hoja :Marca : Zuiun Seki Kanetsugu Material : Acero SPG2 Damasco (inoxidable) Dureza : 62HRC aprox. Longitud : Hoja 20. 5cm , Total 35cm aprox. Peso : 160grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 1mm aprox. Mango : Madera laminada reforzada Tipo de cuchillo : Kiristuke Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Uno de los cuchillos japoneses de mayor calidad. Este es un Kiritsuke Gyuto de la serie Zuiun, que esta hecho cuando el fabricante Sekikanetsugu celebr su
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