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Material : Acero Gingami3
Mango : Madera de sándalo rojoTipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos)
Marca : KawamuraMaterial : Acero Shirogami1Dureza : 63 HRC aprox
Nakiri es uno de los cuchillos de cocina japoneses mas tradicionales
CY304 Cuchillo Japonés Gyuto Negro Aogami Super Yamamoto 21cm Material : Acero Gingami3Marca : YamamotoMaterial : Acero Aogami SuperDureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 36. 5cm aprox. Peso : 220grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de sndalo rojoTipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Gyuto forjado en negro, hecho por Sr. Yamamoto. El esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pais y es uno de los artesanos jovenes de cuchillos ms notables. Aogami
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