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este manual aborda de forma integral el proceso de aprendizaje de las habilidades y destrezas motrices básicas en el medio acuático
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PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTE DAMASIO ANTONIO este manual aborda de formaEste libro desarrolla los contenidos de los mdulos profesionales de Procesos Bsicos de Pastelera y Repostera y de Postres en Restauracin de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronoma y de Panadera, Repostera y Confitera, de las familias profesionales de Hostelera y Turismo y de Industrias Alimentarias, respectivamente.
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