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Caramel Steam se puede usar como una sustitución directa de las maltas crystal para aquellos que desean sabores similares a las maltas crystal pero que desean un impacto sensorial más suave
LalBrew® Abbaye es una levadura de origen belga
Great for use in complex
Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 3 -6 5 -7 0
Fermentis SafSour LP 652 Lupulo Caramel Steam se puede usarFermentis seleccion de manera especfica la bacteria SafSourTM LP 652 por su capacidad de aportar notas tropicales, ctricas y frutales mediante la acidificacin del mosto antes del hervor (kettle souring). SafSourTM LP 652 es una bacteria acidolctica homofermentativa que aporta una agradable frescura a la cerveza. Es ideal para recetas que requieren acidificacin del mosto antes del hervor. Ficha Tcnica Tasa de inoculacin 10 g hL produce una fermentacin
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