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HUGO FERNANDEZ HUGHLIGHTER PLATA 3G Molde de Aluminio Estabilizar: Subir la temperatura a
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Description

Estabilizar: Subir la temperatura a 30C

Precristalizar: Bajar la temperatura del chocolate Amargo a 28C

y sorprende por su aspecto satinado y textura crujiente

Sicao Semi-Amargo 52% también puede ser utilizado para aplicaciones en pastelería y repostería

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