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coco a granel
favoreciendo la retención de gasesAumenta la tolerancia durante la fermentaciónFavorece el desarrollo de la masa garantizando un estupendo volumen durante el horneadoEvita el escape de gases y la caída de las masas durante el horneadoMejora la estructura del gluten
Disponible en presentaciones de 1 kg y caja con 12 kg
Cocoa Extra Brute 1 kg
Turin Barra Repostería 150g (Varios Sabores) Frutos Secos coco a granelBarra para repostera Turn de 150g Sabores disponibles: Chocolate Amargo (oscuro) Chocolate Semiamargo Chocolate con Leche Chocolate Blanco
US$ 449.50
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