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- Nota: Se requiere un compresor de aire que suministre 6 bares de presión a 90 PSI
permitiendo un control preciso sobre el flujo y la caída de la crema de leche
diseñada para impartir un sabor salado
Sistema / Serie: G160 Unger (DIN 9805)
Cuchillo Deshuesador 5" Negro selladoras - Nota: Se requiere unDiseado para separar con precisin la carne del hueso, este cuchillo de 5 pulgadas permite un desposte limpio y eficiente gracias a su balance y agilidad para maniobrar en contornos seos complejos. Su hoja de acero de 2. 3 mm con afilado cnico garantiza una penetracin superior que minimiza el desperdicio de protena.
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