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Cecina de vacuno elaborada con piezas procedentes de los cuartos traseros de vacuno mayor
criada en libertad en amplios espacios del interior de Galicia
quebradiza y ligeramente recia
Productor: Masía el Altet
Vidal Soblechero Amarre sobre lías cat-especial-ensaladas Cecina de vacuno elaborada conVino blanco elaborado con uva 100% verdejo en la DO Rueda por Bodegas Vidal Soblechero. Un verdejo de carcter 100%. En nariz marca ntidos aromas herbceos, fresco y con una distintiva punta de mineralidad. En boca es rico y equilibrado, con buena acidez, potencia y un final con el toque justo de acidez. Ideal para acompaar pescados, mariscos, carnes grasas o comidas picantes. Crianza: 9 meses sobre las en depsito Aada: 2018 D. O.: Rueda Tipo de uva:
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