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en decoración y rellenos y principalmente en la chocolatería
La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum (lino)
La hoja comestible de arroz la podrá aplicar a todo tipo de pasteles como fondant
Por su contenido en proteínas
CALLEBAUT CHOCOLATE GOLD BLANCO SABOR CARAMELO 2.5 KG Papel Aluminio en decoración y rellenos ySi lo suyo es el caramelo, GOLD le va a encantar. Creado con mimo a partir de una seleccin de ingredientes exquisitos como el azcar y la leche caramelizados, este chocolate con caramelo tiene intensas notas a toffee, mantequilla, nata y una atrevida pizca de sal. Disfrute de la tonalidad mbar con matices dorados que se adapta a prcticamente cualquier aplicacin. 30. 4% min. cocoa slido.
