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elaborado con uvas Nebbiolo del área de Serralunga d´Alba en la región de Piemonte
Proceso continuo en frío de dos fases
con notas a frutas rojas
intenso y persistente con notas de frutos rojos maduros
Totol Zinfandel Il Poggione elaborado con uvas Nebbiolo delPas: Mxico Regin: Valle de San Vicente Ferrer, Baja California. Variedad: 100% Zinfandel 12 meses en barrica de roble americano. Tonalidad rojo intenso y cuerpo untuoso. Presenta aromas a ciruela, arndano, zarzamora, flor de jamaica, vainilla y canela. Fresco en boca con acidez agradable y estructura en paladar. Termina con taninos suaves y buena permanencia. MARIDAJE Platillos asados, pato y cerdo confitados, adobos, moles, pipin y postres con base
