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pertenece a la familia Fabaceae
Acero Inox 12C27
y un mango de madera Ovengkol
¡Los cuchillos Mcusta están considerados entre los mejores del mundo
TOJIRO CUCHILLO CHICKEN BONING 150MM ESENCIALES pertenece a la familia FabaceaeLongitud de hoja: 150mm Longitud total: 275mm Peso: 170g Cuchillo japons de la marca Tojiro de la serie DP reconocida mundialmente. Diseados para uso profesional, son el resultado de un cuidadoso estudio de hoja y mango para el mejor confort y seguridad. La hoja est compuesta de dos aceros: en el centro, el acero de aleacin de cobalto VG 10 que proporciona una alta resistencia, y en el exterior un acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado.
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