Manitas de cerdo con setas y picada 550 g cat-paellas Es ideal para acompañar carnes

Es ideal para acompañar carnes rojas

sabor profundo y salvaje

Peso neto: Fabada: 840g + Compango 160g

Posteriormente se mantiene en reposo

Manitas de cerdo con setas y picada 550 g cat-paellas Es ideal para acompañar carnesManitas de cerdo con trompetas de la muerte y carne de ternera picada. Esta receta ha sido elaborada por el cocinero Jordi Vil, Premio Nacional de Gastronoma, con ingredientes frescos y tradicin artesanal. Desde hace 18 aos, Jordi Vil ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante ms emblemtico. Desde Va de Cuina, Jordi Vil prepara comida para llevar casera, artesanal y de proximidad. Es una propuesta gastronmica de alta calidad al alcance