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junto con taninos suaves
Maridaje: Carne de cerdo
elegantes y sedosos
pero también de forma bastante clásica con sabrosos quesos jóvenes y de media maduración
Tignanello - Toscana IGT Conde Valdemar DOCa Rioja junto con taninos suavesPas: Italia Regin : Toscana IGT Cepa : Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Crianza: Una vez separado de los hollejos, el vino se transfiri a pequeas barricas de roble donde realiz la fermentacin malolctica para acentuar la finura y complejidad aromtica. La crianza se realiz en barricas de roble francs y un pequeo porcentaje en roble hngaro, principalmente barricas nuevas, durante un perodo total de aproximadamente 15 meses; tras un perodo
