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Fermentación espontánea en barricas viejas de roble francés de 225L y depósito de acero inoxidable
Ahora la hemos recuperado en un vino único que lleva el nombre de nuestra hija y es una apuesta de futuro
Ideal para acompañar salsas de tomate y aves rostizadas
Macabeo procedente del Noguer Baix plantada el año 1974
Baron Fuente Esprit Rose De Saignee Pais_España Fermentación espontánea en barricas viejasEste Champagne del Valle de Marne, una inusual mezcla de 50% Pinot Noir y 50% Pinot Meunier y un proceso de produccin de sangrado dan aun color rojo rub suave y aromas muy expresivos de granada y arndanos sobre un paladar intenso y persistente. Con finura incomparable este Champagne rosado acompaa bien salmn ahumado, sushi, sashimi y trtara de res.
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