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Chile serrano
5" del Rib eye lip on conformada por el músculo longisimus dorsi (ojo del rib eye)
cada pieza tiene un peso aproximado de 2
El alto marmoleo de estas razas de ganado coloca a la carne en una escala “higher than prime”
Wok de Acero al Carbono Big Green Egg Iniciador Chile serranoEnciende el EGG y sofre hasta obtener el sabor Big Green Egg. Perfectamente diseado para funcionar con EGGspander. El Carbon Steel Grill Wok Big Green Egg es perfecto para saltear carnes, mariscos y comidas vegetarianas. El diseo tradicional de doble asa proporciona un agarre firme y el acero al carbono de alta resistencia dispersa el calor de manera uniforme y rpida para una coccin uniforme.
