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Su aroma y sabor es intenso y muy agradable
Tiempo de preparación del cocinado: 30 minutos
Confitura de cereza: Elaborada con fruta de temporada procedente de pequeños productores locales y cocinada de manera artesanal
Una combinación que simboliza una apuesta por una manera de cultivar y de cuidar el campo
Lomo bellota 100% Iberico cortado a mano estuche 50 + 50 g cat-platos-jordi-vila Su aroma y sabor esLomo de bellota 100% ibrico elaborado a partir de lomo de cerdo que ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y hierbas de la dehesa durante su fase de montanera. Un producto intenso, suave y delicado de textura jugosa y tierna. El proceso de elaboracin comienza con la seleccin del lomo, que se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curado y secado en sus bodegas naturales durante varios meses. Puedes consumirlo como aperitivo
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