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Fermentación sin Fibras
ESTILO DE DESTILACIÓN: Híbrido de Acero Inoxidable con Serpentin de Cobre
Carbon filtration
and Felipe knows that the fermentation process is where the magic happens
Atanasio Tequila Origenes Reposado Widow Jane Fermentación sin FibrasNOM: 1599 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGION AGAVE: Jalisco (Valle de Tequila) REGION: Jalisco (Los Valles) COCCION: Autoclave (baja presion) EXTRACCION: Molino de rodillos FUENTE DE AGUA: Agua de pozo profundo FERMENTACION: Tanques de acero inoxidable, 100% agave, Fermentacion al aire libre, Fermentacion sin fibras DESTILACION: 2x destilado ESTILO DE DESTILACION: Recipiente de acero inoxidable ABV: 46% vol. AEJAMIENTO: 6 Meses 25 das en Barricas
