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BEST Heidelberg se produce a partir de un tipo especial de cebada de dos hileras que tiende a una menor coloración durante el proceso de malteado
Los cerveceros eligen Windsor para producir cervezas que pueden variar desde Pale Ales a Porters con contenidos moderados de alcohol y características de aroma y sabor encontrados en las mejores ales tradicionales
con orientación hacia el clavo
Alfa ácidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 9 - 12 4
YCH Extracto de Lúpulo Chinook Levadura BEST Heidelberg se produce aDesarrollada por el programa de Mejora Vegetal de la USDA en el Estado de Washington y lanzada en 1985 como una variedad de amargor, Chinook es una cruza entre Petham Golding y un macho USDA. En aos recientes, ha encontrado lugar como un lpulo de doble propsito en la comunidad cervecera artesanal resultado de sus caractersticas aromticas. Los productos de extracto de lpulo con CO2 se producen a partir de pellets de lpulo blandos por extraccin con CO2
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