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La Ciencia para Todos alcanza con esta obra su publicación número 250
El antropólogo británico John Gledhill
Cuida que tengan lecturas sanas y que puedan aprovechar
además de los apartados de teoría
PASTELERIA JAPONESA NIETZSHE FRIEDRICH La Ciencia para Todos alcanzaPrepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelera nipona moderna y tradicional. La repostera es a menudo la gran desconocida de la gastronoma nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradicin de la que ha surgido una nueva pastelera japonesa variada, refinada y moderna.
