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Precalienta el horno a 230 °C (450 °F) o más si es horno de pizza
Ideal for those who enjoy baking at home
proteins and minerals such as magnesium and phosphorus
Produce harinas suaves y esponjosas
Trigo Blando Blanco en Grano Cebada Precalienta el horno a 230Trigo BLANDO Blanco en Grano Diferencia entre los trigos que manejamos 1. Trigo Rojo Duro (Hard Red Wheat)Es un trigo de alta protena (+15%), ideal para pan artesanal de gran fuerza. Produce harinas fuertes con excelente estructura, volumen y elasticidad. Es el ms usado para panadera rstica, integrales y masas de alto gluten. 2. Trigo Blanco Duro (Hard White Wheat)Tambin es trigo de alta protena, pero con sabor ms suave y color ms claro que el rojo.
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