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Luego se someten a una maceración pre-fermentativa en frío por tres días para lograr una mayor extracción de aromas
Persistente
el vino tuvo una guarda de 14 meses
Maridaje: Carnes rojas en general
Morandé Tributo a Edición Limitada Carmenere Mancura Luego se someten a una6 vinos Morand Edicin Limitada Carmenere 2023 Viedo y Vinificacin Proviene de San Bernardo. Tiene una perfecta combinacin de clima mediterrneo, templado, clido, con un suelo de bajo material orgnico, de un perfil dominado por piedras, arenas y arcilla. La vinificacin es tradicional con maceraciones prolongadas de 3 a 5 semanas. Una vez terminado este proceso, el vino se pone en barricas francesas para su fermentacin malolctica y posterior maduracin
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