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con medida de la piedra
Los patrones y la textura de los materiales naturales pueden variar
Gracias a su longitud también se puede utilizar como cuchillo para carne
Dureza: aproximadamente 66 HRC
TOJIRO CUCHILLO FILETEADOR SUJIHIKI 240MM ESENCIALES con medida de la piedraLongitud de hoja: 240mm Longitud total: 365 mm Peso: 180 grs. Cuchillo japons de la marca Tojiro de la serie DP reconocida mundialmente. Diseados para uso profesional, son el resultado de un cuidadoso estudio de hoja y mango para el mejor confort y seguridad. La hoja est compuesta de dos aceros: en el centro, el acero de aleacin de cobalto VG 10 que proporciona una alta resistencia, y en el exterior un acero inoxidable ms dctil que facilita el
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