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levadura espontánea
protagonista de uno de los episodios más representativos
Extracción de jugo con husillo con
luego pasó a la
Tequila Amatiteña Blanco TAHONA 100% agave 750 ml Tequila Añejo levadura espontáneaDETALLES DE PRODUCCIN NOM: 1477, TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber, REGIN DE AGAVE: Jalisco (Tequila Valley), REGIN: Jalisco (Los Valles), COCINANDO: Steel Oven (Direct Flame), EXTRACCIN: Tahona, FUENTE DE AGUA: Deep well water, FERMENTACIN: 100% agave, Natural Yeast, Fermentation with fibers, Open air fermentation, Wood fermentation tanks, DESTILACIN: 2x distilled, ESTILO DE DESTILACIN: Copper Pot, MADURACIN: , ABV: 42% abv (84 proof) OTRA: No additives
US$ 3712.50
US$ 455.00
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