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Esta es una malta Munich oscura de estilo europeo con un sabor limpio e intensamente malteado
Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación 86-90% - 18-24°C (64-75°F) 50 a 80 g/hl
Ideal para dark lager y ales oscuras
Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 8
Great Western Wheat Malt YAKIMA CHIEF HOPS Esta es una malta MunichNuestra malta Crystal se tuesta en Vancouver, Washington (EE. UU.), en tambores de tostado personalizados para garantizar el desarrollo de un perfil de sabor y aroma intenso y elegante. Para crear nuestra malta Crystal Wheat, seleccionamos a mano trigo de los mejores productores de la costa oeste de EE. UU. Ficha Tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 5 10 3,6 85
