Mezcal Derrumbes Michoacan Magnum kruidige jeneverbes en een vleugje

kruidige jeneverbes en een vleugje specerijen

Dit cederhout wordt nog steeds door hem persoonlijk getoast en geeft de gin een licht rokerige signatuur en een subtiele goudkleurige tint

citrus en een subtiele ziltigheid

7 kg druiven per liter

Mezcal Derrumbes Michoacan Magnum kruidige jeneverbes en een vleugjeDerrumbes Michoacn is een mezcal uit de westelijke staat Michoacn, waar het bergachtige en vulkanische landschap bijdraagt aan een uniek terroir. Deze mezcal wordt ambachtelijk geproduceerd door maestro mezcalero Cuauhtmoc Jacquez in Etcuaro, met gebruik van twee inheemse agavesoorten: Cupreata (lokaal Chino genoemd) en Cenizo. De productie gebeurt volgens de zeldzame Filippijnse methode, waarbij een houten destilleerketel met externe condensor wordt