Millesime 2019 Blanc de Blanc wijnstijlen.intens-rijk-complex Voor mij is deze druif

Voor mij is deze druif pas interessant als hij in de wat koelere gebieden staat aangeplant

alleen was uw importeur toevallig voor een 3e keer bij dit huis afgelopen zomer en heeft hij de makers kunnen verleiden 2 doosjes mee te mogen nemen

maar eentje vinden met hoge kwaliteit voor een zacht prijsje was de uitdaging

Dan ‘eet’ het laatste beetje gist de rest van de zuurstof in de fles op en blijft deze langer houdbaar zonder toevoegingen

Millesime 2019 Blanc de Blanc wijnstijlen.intens-rijk-complex Voor mij is deze druifAls je een beetje iets van champagnes weet dan ga je al kwijlen als je dit etiket lees. Laat me je helpen. Het is een champagne, dat is een mousserende wijn uit het gelijknamige gebied gemaakt met de mthode traditionelle. Het is een Blanc de Blanc (wit uit wit) wat betekent dat hij uitsluitend van witte druiven gemaakt mag zijn; of te wel (in dit geval) een 100% chardonnay. Chardonnay champagnes zijn over het algemeen wat verfijnder dan de variant