Biefstuk Size:300 gram (€ 13.49) Beef verwijst naar het rundvlees

Beef verwijst naar het rundvlees en corned verwijst naar het grofkorrelige zout waarin het vlees wordt gelegd

De côte de porc is gemaakt van een dikke ribkarbonade waar het bot nog aan zit met een randje vet

Laat de pepersteak op kamertemperatuur komen

Onze Japanse kipdijfiletjes zijn stukjes kipdijfilet in een heerlijke marinade

Biefstuk Size:300 gram (€ 13.49) Beef verwijst naar het rundvleesEen malse biefstuk is afkomstig uit de bovenbil, het spierstuk of de dikke lende van de rund. Dat zijn delen van de achterkant van de rund. De rund beweegt daar minder mee waardoor het vlees heel mals blijft. Hoe te bereiden Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen. Verhit roomboter met olie in de pan (roomboter voor de boterachtige smaak en olie om goed te verhitten). Bak beide kanten van de biefstuk twee minuten voor medium rare. Laat de biefstuk