Yaxell Ketu Koksmes 24 cm 3 laags roestvrijstaal met zwart pakka wood heft broodmes dankzij de innovatieve antislipvoetjes

dankzij de innovatieve antislipvoetjes

Ideaal voor zowel professionele chefs als thuiskoks die waarde hechten aan orde en design

This hardness gives the blade a higher sharpness and long life

these handles are designed to fit a range of Custom knives

Yaxell Ketu Koksmes 24 cm 3 laags roestvrijstaal met zwart pakka wood heft broodmes dankzij de innovatieve antislipvoetjesYaxell Ketu chef's knife with a 24 cm long blade. The kanji of this series is pronounced as kyoshi which means spotless or pure. This elegant knife features an SG2 steel core with a hardness of 63 Rockwell enclosed in 2 layers of softer steel to protect the fragile core from breaking. The hammered appearance gives this knife a rustic look. The handle is made of black beech Pakka wood and the bolster features the Yaxell logo ran which means "swirling".