Donkiesbaai Hooiwijn 2023 Bubbels evenwichtige natuurlijke zuurtegraad en stevige

evenwichtige natuurlijke zuurtegraad en stevige tannines

In de mond vertoont de wijn een goed uitgebalanceerd fruit en zuur met een brede

Houtopvoeding in Franse eikenhouten vaten van 225 liter voor 13 maanden

Drink nu op of in de kelder voor de komende 20 - 30 jaar

Donkiesbaai Hooiwijn 2023 Bubbels evenwichtige natuurlijke zuurtegraad en stevigeDonkiesbaai Hooiwijn 2023 Chenin Blanc Steen (100%) Lichtgevend, bleek goud van kleur, met een expressief aroma van gedroogde abrikozen, mango en honingraat. Subtiele hints van nootmuskaat en kruidnagel voegen complexiteit toe aan het pure fruit. Zoet met een fijn uitgebalanceerde zuurgraad die het gehemelte verheft zonder de intensiteit van het fruit te verdunnen. Gelaagde fruitsmaken van kumquatconfituur, gekneusde appel en geroosterde amandelen