Sophenia 'Synthesis' Cabernet Sauvignon 2019 Fris & Vol It is the best of

It is the best of both worlds

to join him in creating a wine estate in Apalta

the domain's only vineyard located 150m above sea level

Harvesting is followed by traditional maceration for 10 to 12 days and fermentation under controlled temperatures followed by malolactic fermentation

Sophenia 'Synthesis' Cabernet Sauvignon 2019 Fris & Vol It is the best ofDeze Synthesis Cabernet Sauvignon heeft intense aroma's van rijp rood fruit die worden gecombineerd met verse munt, zwarte peper en eucalyptustonen. Het is een elegante wijn met een veel persoonlijkheid. De rijping in Franse eikenvaten zorgt voor elegante rokerige aroma's van tabak die samen gaan met vanille. In de mond begint de wijn rijp, vol fruit en met zachte tannines. In het midden heeft de wijn een hoge mineraliteit, wat zorgt voor een frisse