Domaine Romanesca Juliénas 'Les Fouillouses' 2019 - Magnum 1,5L Actie wordt er op roestvrijstalen tanks

wordt er op roestvrijstalen tanks geperst voor malolactische gisting en korte rijping voordat zij mooi en vroeg bottelden om de versheid te behouden

Bij deze wijn komen zuivere fruittonen samen met tonen van bloemen en verse kruiden zoals irisbloem

Sinds de oudheid zijn de wijngaarden aangeplant op steile hellingen in de vorm van terrassen

De textuur van de wijnstokken

Domaine Romanesca Juliénas 'Les Fouillouses' 2019 - Magnum 1,5L Actie wordt er op roestvrijstalen tanksJulienas Les Fouillouses heeft aroma's van rijpe kersen in combinatie met een licht rokerige ondertoon. In de smaak is het zwarte fruit dominant aanwezig en wordt gecombineerd met de tonen van kruiden. Het is een krachtige, ronde wijn met zijdezachte en overvloedige tannines. De druiven worden handmatig geoogst waarna zij een traditionele Beaujolais vinificatie ondergaan, met hele trossen gedurende 12 tot 15 dagen in betonnen vaten. Deze cuve rijpt 12